Osmaniye’de bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen Lezzet Festivali, renkli kortej yürüyüşü ve eşsiz lezzetlerin tanıtıldığı etkinliklerle başladı. Festivalde, Türkiye’nin en büyük kazanında hazırlanan 20 bin litre Toyga çorbası, katılımcılara ikram edildi. Osmaniye Belediyesi, Osmaniye Gastronomi Geliştirme Tarih Sanat ve Doğa Koruma Derneği (OSGAD) ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle Atatürk Caddesi’nde düzenlenen festivale, Türkiye’nin dört bir yanından 100’den fazla ünlü şef katıldı.
Kortej yürüyüşüyle start alan festival, vatandaşların büyük ilgisini topladı. Festival alanında Türkiye’nin En Büyük Kazanı’nın kapağı, ünlü şefler tarafından açılarak Toyga çorbasının ikramına başlandı. Bu lezzet, yaklaşık 30 bin kişiye sunuldu. Ayrıca, üniversite öğrencileri Osmaniye yer fıstığı kullanarak yemek yarışmaları düzenledi.
Festivalde, ünlü şeflerin yemek şovları büyük ilgi çekerken, yerel kadınlar da yöresel ürünlerini sergileyerek satış yaparak aile bütçelerine katkıda bulundu. Osmaniye yer fıstığıyla hazırlanan kömbe, fıstıklı revani, narlı ve havuçlu yer fıstıklı cezeryeler ile ızgaralarda pişirilen Osmaniye kıyma kebapları ziyaretçiler tarafından beğenildi. Bunun yanı sıra, festival alanında Türkiye’nin farklı şehirlerine ait yöresel lezzetlerin de sergilendiği stantlar yer aldı.
Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, “Osmaniye’nin gastronomi alanında da marka bir şehir olmasını istiyoruz. Bahar ayıyla birlikte Osmaniye’mizi Türkiye mutfağıyla buluşturuyoruz. Üçüncüsünü düzenlediğimiz bu festivalde, Türkiye’nin 81 ilinden gelen şeflerimiz ve gastronomi okullarından öğrencilerimiz ile Osmaniye’nin lezzetlerini ön plana çıkaran kadın kooperatiflerimiz yer alıyor. Osmaniye, kültürel zenginliği ve İpek Yolu üzerinde bulunmasıyla gastronomide önemli bir merkez. Amacımız, bu eşsiz lezzetleri yeni Türkiye yüzüyle birleştirerek ekonomiye katkıda bulunmak ve Osmaniye’yi gastronomi alanında bir marka haline getirmektir,” dedi.
Osmaniye Lezzet Festivali, bu yıl da kentin gastronomi turizmine önemli katkılarda bulunmayı hedefliyor.
